【板橋美食】好爽！個人獨享鴛鴦鍋「阿官火鍋專家」

最後更新時間 01/20/2021 by 十口肉

少少的錢錢就有個人專屬的鴛鴦鍋享受，讓吃火鍋的體驗再往上跳上一階！

這天十口肉來到的捷運江子翠站的「阿官火鍋專家」，座位跟用餐方式有微微的復古感，但裝潢跟餐點又帶有一點現代設計感，讓首次用餐者有不一樣的用餐體驗。

這間位於雙十路上的「阿官火鍋專家」江子翠直營店在相當競爭的火鍋街上絲毫不遜色。

從4號出口出來後，直直走就可以看到店家，裡面的客人也是絡繹不絕唷！

話不多說，吃火鍋囉！十口肉這次嘗試了個人鍋以及鴛鴦鍋兩種口味，點選了「上等雪花豬肉鍋」以及「特級羊肉鍋」兩種肉類。

點完餐後，服務人員就會送上菜盤，以及醬料與讓大家自己選擇醬料中希望加入的配料，可以依照自己的喜好進行選擇，各位應該發現，十口肉的醬料中充滿了蔥花（好愛）～

再來就是送上鍋底囉！鴛鴦鍋特別點了「川味麻辣鍋底」來嚐鮮，真的是又辣又麻，很適合涮肉片大口吃。

其他鍋底則是選擇沒有加價的「港式高湯湯底」，其實一般湯頭本身就已經很鮮甜了！

除了湯底跟菜盤外，重點當然就是肉肉啊！先來説說「特級羊肉鍋」，羊肉本身相當軟嫩，而且口味也不會充滿羊騷味，對於又點害怕羊羶味的十口肉來說，是完全可以入口的，喜歡羊肉的朋友可以點來好好享用！
但不得不說，份量是稍微少了一點點，對於食量大的人可能要加點一些其他東西。

再來我們來看看讓十口肉又驚又喜的「上等雪花豬肉鍋」，沒想到肉片上來後，竟然還附上了「大腸」，讓十口肉覺得是意外的小禮物，而且大腸夠入味也沒有腥臭味，也推薦給大家喔！

加湯不只是加一般高湯，而是依照個人點的鍋底加湯喔！這點也讓十口肉覺得滿有誠意的，畢竟有些店家是加湯就直接以一般高湯加入，也沒有不好，但是可以依照點選的鍋底加湯，爽度一定提升啊！

用完餐後也不要急著走，還有甜點可以享用！這天十口肉喝到的甜點是「紫米西米露」，不過會不會變化可能就得各位去吃的時候看看了！
對了對了，店內也有飲料機提供大家自行裝來享用，但剛好火鍋吃太爽，就沒特別拍照了！

最後，還是不免俗的來一起看下菜單吧！選擇真的很多，可以依照個人喜好進行選擇，也有各種特別的套餐可以一次吃到想吃的肉類。

【更多資訊】

店家地址：新北市板橋區雙十路二段176號

店家電話：02 8259 5289

營業時段：11:00AM – 10:00PM